計量，一個與安全密切掛鉤的詞語

        橘子作為一種老少皆宜的水果受到了不少人的喜愛，但是最近卻出現(xiàn)了這樣一條科普，讓不少橘子愛好者有所“震驚”——專家說橘子吃多了真的會變成小黃人。當(dāng)然隨后在相關(guān)的辟謠和科普工作后，大部分網(wǎng)民都明白了這是柑橘類等其他富含胡蘿卜素的食物普遍存在的情況，俗稱皮膚黃染，是一種正常現(xiàn)象，停幾天不吃就會恢復(fù)了。但這件事卻也反應(yīng)了當(dāng)下大眾的一個誤區(qū)——好東西好多吃。
        盡管我們強調(diào)要多吃水果和蔬菜，盡管大部分人也明白營養(yǎng)攝入過多對身體不好，但是許多人在遇到那種對身體有益的果蔬時還是會無意或者刻意的增加攝入的量或者頻率。不僅如此，還會結(jié)合許多的民間知識，例如橘瓣上的白絲有營養(yǎng)并且能降火，吃的時候要多保留。但是專家也說過，橘絡(luò)雖然富含膳食纖維，對腸胃有益，但是無需刻意多吃。因此，從某些程度來說，大多數(shù)人對于“量”的概念，其實是有所誤區(qū)的。
        事實上，量是對安全的保障，就好像即便是垃圾食品，少量的攝入有助于提供愉悅的心情，這是好的，同理，健康的蔬菜，吃多了也有可能引起結(jié)石的問題，從而對身體造成傷害。而食品安全知識“量”對安全影響的一方面，在產(chǎn)品檢驗、工程設(shè)計、工業(yè)生產(chǎn)等其他領(lǐng)域，“量”同樣是一個非常重要的觀念。
        提到“量”，就很難不提“計量”。計量簡單地說就是利用工具以及技術(shù)對目標(biāo)完成測量的過程，其特點便是準(zhǔn)確性。客觀地來說，從買菜的時候過個稱、運動之后測個體重、配眼鏡時候驗個光到火箭發(fā)射前硬件數(shù)據(jù)的反復(fù)檢測校對，從生活中的點滴到普通人望塵莫及科研開發(fā)，計量其實完全滲透進(jìn)我們的生活中。
也因為這個原因計量儀器或者說計量設(shè)備的范疇也非常廣泛，他可能是家家戶戶基本都有的體重秤，也可能是實驗室才會用到的天平；他可以是文具盒中的一把尺，也可能是工程師面前的一臺激光測距器……但無論如何，計量儀器都是科學(xué)儀器中不容忽視的一部分。
        此外，還有一個詞和“計量”密切頗深——標(biāo)準(zhǔn)化。計量的目的是獲得準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)，而標(biāo)準(zhǔn)化的目的便是給予數(shù)據(jù)一個參考的“線”。也正因為如此，計量成為了一個與安全密切掛鉤的詞語。不過從目前的的情況來看，想要計量真正發(fā)揮價值，還需要提高人民對于計量重要性的認(rèn)識，這恰恰也是現(xiàn)階段科教、科普工作中重要的一環(huán)。